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行情火爆飙到52元/斤!鳜鱼、加州鲈全线上涨最高涨2元/斤!生鱼、鲟鱼、黄颡、江团...

中国水产第一媒体 水产前沿 2023-03-09

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鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团、鲟鱼8月15日最新报价来了
  • 文/ 何氏水产、水产前沿 联合报价



鳜鱼、加州鲈大涨2元/斤


桂花鱼




最近3个多月来,鳜鱼真是涨疯了!由于存塘量减少,新鱼上市不多,需求旺,全国鳜鱼价格继续保持上涨势头。据鳜鲈前沿的消息称,江苏常州塘头价格全国最高,卖到52元/斤,据当地流通商介绍,本地鳜鱼也就剩了几万斤左右,预计本周就会结束。其他地区鳜鱼也不多了,塘头价格继续上涨1-2元/斤。

8月15日,广东鳜鱼价格塘头价也全线大涨,因为外省鳜鱼最近即将全面结束,新鱼偏大的规格尚少,是价格上涨主要因素。据水产前沿跟踪观察,广东三成中桂目前塘头价为48元/斤,较上年同期30-31元/斤大幅暴涨了17-18元/斤,涨幅实在惊人,有鱼的养殖户赚大钱了!但部分行业人士提醒,随着新鱼陆续上市,鳜鱼价格可能会有下行的趋势。

何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

产区

规格

8.8

(元/斤)

8.15

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

三成中桂

46

48

+2.0↗

二成中桂

一成小鱼

45

47

+2.0↗

三成小鱼

42

44

+2.0↗

新鱼两成小鱼

1.3斤头

41

42

+1.0↗

新鱼两成小鱼

1.4斤头

43

43

/

广西

标桂

47

47

湖北

标桂

50

50


加州鲈



全国加州鲈全线上涨,一片火热。


鱼价连续上涨带动了部分仍有老口鱼存塘的养户出鱼,市场老口鱼存塘量进一步缩减;同时连续高温天气,沙头近几天存塘旧鱼出现“中暑”现象,挂急诊卖鱼,也加速了旧鱼的上市。大规格鲈鱼更为稀缺、市场供应变得愈发紧张,大鱼后市行情主要看涨!


各地旧鱼但近期各地疫情反弹,市场流通运输受到一定的阻碍,而且8月中下旬到9月初这段时间,全国各地将会陆续有大量新鱼上市,目前全国各地也已经有少量新鱼上市了,因此留给老口鱼涨价的时间不多了。另外目前正值高温期,水温升高后鱼塘病害或频发,为避免造成损失,建议近期有计划出鱼的养户根据自身情况合理安排出鱼时间,同时做好高温期相应的池塘管理工作。


本周贵州鲈鱼又上涨0.5元/斤,即规格0.8-1.5斤/尾的塘头价为19-19.5元/斤。据贵州船牌饲料公司负责人告诉水产前沿,由于加州鲈销量有所增加,加上天气炎热,湖北湖南广西多地鲈鱼运输距离较远,活力较差死亡多。贵州当地收鱼商尽量采购本省养殖鲈鱼,又有昆明、重庆批发商来贵州收鱼,多因素利好之下,抬高了贵州鱼价。


各地区加州鲈出塘价

产区

规格

(/尾)

8.8

(元/斤)

8.15

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

佛山

6两以上

(炮头1.3

-1.4斤)

15.5-16.5

17-17.5

+1.5↗

7两以上

16.5-17

17-18

+1.0

8两以上

19.5

20-20.5

+1.0

浙江

湖州

统货

13

14.3

+1.3

江苏

吴江

9两上

14.5-16

16.5-17

+2.0

四川

成都

9两以上

19.5-20

20-20.5

+0.5

湖南

华容

8两上

16.5

17-17.5

+1.0

河南

郑州

9两上

20-20.5

21

+1.0

贵州

贵阳

8两上

18.5-19

19-19.5

+0.5

备注:贵州地区加州鲈报价由贵州船牌饲料公司提供


生鱼



各地生鱼出塘价

规格

(/尾)

8.8

(元/斤)

8.15

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

老鱼2斤以上

10.7-11.5

10.7-11.5

老鱼2斤以下

7.9-8.2

7.8-8

-0.2

老鱼统货

2斤上8成左右

9.4-10.5

9.4-10.3

-0.2

新鱼2斤以上

10.5-11.5

10.5-11.2

-0.3

新鱼2斤以下

7.9-8.1

7.7-8

-0.1↘

浙江

湖州

新鱼统货

3斤上2-4成

10.5-11

10.5-11

备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动


黄颡鱼


各地区黄颡鱼出塘价

产区

规格

(/尾)

8.8

(元/斤)

8.15

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

南海

5两多鱼头

11

11

4两多鱼头

10.5

10.5

珠海

斗门

3两多鱼头

9.5

9.5

四川

成都

8钱-1两

9.5

9.5

浙江

湖州

3两多

9

9

4两多

10

10

湖北

武汉

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

湖北

仙桃

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

湖北

荆州

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

湖北

洪湖

2两-3两

9

9

3两以上

10

10

备注:黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动


江团



各地区江团出塘价

产区

规格

(/尾)

8.8

(元/斤)

8.15

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

广东

顺德

1.2斤-2斤

12

12

2斤-4斤

10

10

广东

番禺

1.2斤-2斤

12

12

2斤-4斤

10

10

广东

中山

1.2斤-2斤

12

12

2斤-4斤

10

10

四川

1.5斤上

12.5

12.5

2斤上

13.5

13.5

备注:上述价格及行情分析仅供参考,市场有风险,入市需谨慎


杂交鲟(西扎)


鲟鱼消费量波动不大,市场供需稳定,鱼价持续维稳,3-6斤规格的鱼本周塘头价仍然是10.5元-11元/斤,与上周同期持平。



贵州地区8月15日鲟鱼出塘价

产区

规格

(/尾)

8.8

(元/斤)

8.15

(元/斤)

环比幅度

(↗→↘)

贵州

3-6斤

10.5-11

10.5-11

注:鲟鱼报价由贵州船牌饲料公司提供


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